Productos de Fundación Imdea Alimentación


Curso de Calidad y Seguridad en la Industria Agroalimentaria Fundación Imdea Alimentación
Curso de Calidad y Seguridad en la Industria Agroalimentaria OBJETIVOS

Proporcionar los conocimientos necesarios en el campo de la gestión de crisis, alérgenos y fraudes alimentarios, información sobre etiquetado de alimentos y declaraciones nutricionales autorizadas, normativa en exportaciones e importaciones de alimentos y en la comercialización en el sector de la distribución ( BRC, IFS, FSSC ISO 22.000).
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La Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación GENYAL Fundación Imdea Alimentación
La Plataforma “Cantoblanco” de Genómica Nutricional y Alimentación (GENYAL) es una herramienta de alto nivel científico para la realización de estudios de Nutrigenómica y de Nutrigenética que conduzcan a la obtención de evidencias sobre los efectos de la alimentación en la salud y a la comprensión de dichas evidencias a partir del conocimiento de sus bases científicas.
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